Връзки
Начало

Няколко вкусни и забавни идеи за Хелоуин

Не знаем дали харесваш, или не харесваш този празник, но сме сигурни, че е напълно възможно да го заобичаш, щом опиташ тези прекрасни рецепти. Те са есенни, вкусни, здравословни, лесни и удивително красиви – просто няма как да не ги опиташ и да не се почувстваш добре.

Ако празнуваш Хелоуин у дома или на гости, те са страхотен начин да изненадаш приятелите си. Ако мислиш да пропуснеш цялата дандания, защото зомбитата и вещиците по улиците ти идват в повечко, те са страхотен подарък, който можеш да си забъркаш.

Ето какво си хапваме в Евита в очакване на Хелоуин. Не се плаши от имената, просто малко се развихрихме.

Мозък с крекери

Необходими продукти:
1 ч. ч. бульон от гъби (домашен, разбира се)
250 г извара
1 пакет натурален желатин
¼ вода
1 връзка зелен лук
Лют червен пипер
1 ч. ч. майонеза (домашна!)

Начин на приготвяне:
В блендер смеси добре бульона, изварата, лука, червения пипер и майонезата. В малка купичка смеси желатина с водата. Когато желатинът се разтвори добре, го прибави към останалите съставки и разбъркай. Изсипи сместа във форма (тип мозък), напръскана със зехтин. Покрий със стреч фолио и остави за минимум 12 ч. в хладилника. Преди да сервираш, извади формата от хладилника, постави я за няколко секунди в гореща вода и след това я обърни върху чиния за сервиране. Сервирай с крекери или свежи зеленчуци като моркови, чушки и краставички.

Очи на яйца

Необходими продукти:
5 твърдо сварени яйца
110 г извара
10 маслини без костилки
1 червена чушка
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне:
Обели и разрежи яйцата на половинки. Извади жълтъците. В голяма купа смеси добре изварата, жълтъците, солта и зехтина. Напълни половинките яйца със сместа от жълтъците и изварата. Постави в средата половин разрязана маслина и в средата й постави малко парченце червена чушка (това е ирисът на окото). Изрежи тънки ивички от чушката, които да сложиш в окото, сякаш са кръвоносните съдове на очната ябълка.

Призрачна кесадия

Необходими продукти:
2 тортили
Сирене чедър или друг вид наситено жълто сирене

Начин на приготвяне:
Вземи една от тортилите и изрежи в нея очи и уста (колкото по-страшни, толкова по-добре). Поръси цялата тортиля с обилно количество сирене. Постави тортилята с лицето върху нея. Сложи ги в предварително загрята фурна за около 10 – 15 мин, докато сиренето се разтопи и тортилите залепнат една за друга.

Коментирай:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Още от Храни & Рецепти